Nên ngâm hạt giống ở khoảng 30-40 độ C trong khoảng 6h để hạt giống nhanh nảy mầm và đều hơn. Sau đó vớt ra và ủ lại với khăn ẩm.
Áp dụng kỹ thuật trồng cải mầm đá, khi thấy hạt giống mọng nước và bắt đầu nứt vỏ hạt, bạn lấy hạt ra khỏi khăn giấy và để cho ráo nước. Tiếp theo, bạn rải đều hạt trên mặt thùng xốp, trong khay ươm (hoặc chậu). Dùng lưới đen hay tấm giấy để che lại giữ ẩm. Bảo quản khay hạt trong tối mát, tưới nước đủ ẩm từ 2 – 3 lần/ngày.
Khi hạt bắt đầu ra lá thì bạn đem cây ra ngoài có ánh nắng. Với cách trồng cải mầm đá đúng kỹ thuật, bạn tiến hành tỉa cấy khi cây cải cao chừng 7cm thì với khoảng cách cây cách cây 20cm.